英数かなキーが認識されなくて Karabiner-Elements が必須だった Keychron K1 ですが、修正されたファームウェアが配布されました。
詳しくは Green Founding のプロジェクトページに書いてありますが、USB接続用のファームとBluetooth接続用のファームが別らしく、別々にアップデートする必要があります。
USB接続のファームは、ファームウェアアップデータがWindows用の実行ファイルとして配布されているので、Keychron K1 を Windows マシンに接続してファームアップデータを実行すればアップデートできます。
Bluetooth接続のファームについては、専用のアップデータデバイスを用いてアップデートします。
↓こんなデバイスが送られてきました。
これをUSB電源に接続して、ペアリングモードにした Keychron K1 を近くに置いてデバイスのボタンを押すことでファームアップ完了です。
これでMacモードで接続するだけでキー配列が正しく認識されるようになりました。